1.如何办理食品经营备案（仅销售预包装食品）？

食品经营备案（仅销售预包装食品）纳入本市“多证合一”登记改革，可通过北京市企业服务e窗通平台（网址：https://ect.scjgj.beijing.gov.cn），在企业登记注册环节一并办理备案手续。

新设立的企业在办理设立登记时，经营范围可根据自身经营需要选择“食品销售（仅销售预包装食品）”、“保健食品（预包装）销售”、“特殊医学用途配方食品销售”、“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售”的一种或多种，并填报相应备案信息。

已取得营业执照的企业在办理食品经营备案（仅销售预包装食品）时，应当办理经营范围变更登记，可通过在经营范围中增加“食品销售（仅销售预包装食品）”、“保健食品（预包装）销售”、“特殊医学用途配方食品销售”、“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售”的一种或多种的方式办理。

2.仅销售预包装食品且已取得食品经营许可证的食品经营者，是否需要办理食品经营备案（仅销售预包装食品）？

仅销售预包装食品且已取得食品经营许可证的食品经营者，许可证有效期内无需办理食品经营备案（仅销售预包装食品）；许可证到期的，应通过变更营业执照经营范围的方式，办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。

食品经营许可证未到期、办理食品经营备案（仅销售预包装食品）的，应当先注销已有的食品经营许可证，再办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。

3.已办理食品经营备案（仅销售预包装食品）的经营者，增加其他食品经营项目时，应当办理什么手续？

已办理食品经营备案（仅销售预包装食品）的经营者准备销售散装食品，或者从事食品制售活动时，应当登录“北京市市场监督管理局网上政务服务平台”（https://banshi.scjgj.beijing.gov.cn）直接申请食品经营许可，根据经营者实际情况选择相应的食品经营项目，依法取得食品经营许可后，即可按照许可范围开展经营活动，原食品经营备案（仅销售预包装食品）将自行失效。

已办理食品经营备案（仅销售预包装食品）的经营者，仅增加食用农产品销售的，无需办理食品经营许可。

4.办理食品经营备案（仅销售预包装食品）后是否需要领取备案凭证？

2022年12月30日（含）后办理备案的，食品经营者取得市场监管部门核发的营业执照经营范围包含“食品销售（仅销售预包装食品）”、“保健食品（预包装）销售”、“特殊医学用途配方食品销售”、“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售”一种或多种，同时取得《仅销售预包装食品经营者备案信息表》的，即视为已完成食品经营备案（仅销售预包装食品）。

2023年12月1日实施的《食品经营许可和备案管理办法》（国家市场监督管理总局令第78号》规定，进行仅销售预包装食品备案需提交“仅销售预包装食品备案信息采集表”，且备案实施唯一编号管理；《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》（2021年第40号）要求，通过网络销售预包装食品的，应当在其经营活动主页面显著位置公示食品经营者名称、经营场所地址、备案编号等相关备案信息。

2022年12月29日（含）前已办理备案的，由于未取得《仅销售预包装食品经营者备案信息表》，没有备案编号，建议此类食品经营者尽快登录“北京市市场监管局网上政务服务平台”（https://banshi.scjgj.beijing.gov.cn），通过“食品经营（仅销售预包装食品）备案信息修改”入口，补充完善备案信息，领取《仅销售预包装食品经营者备案信息表》。

5.经营者如何领取《仅销售预包装食品经营者备案信息表》？

备案完成后，备案申请人可登录“北京市市场监管局网上政务服务平台”（https://banshi.scjgj.beijing.gov.cn），在“我的业务”菜单自行下载、打印、使用《仅销售预包装食品经营者备案信息表》。

6.《仅销售预包装食品经营者备案信息表》需要变更如何办理？

如果食品经营者名称、住所、法定代表人（负责人）、经营种类变化，经营者应变更营业执照相应登记注册信息，备案信息表将随之变更。

在登记注册信息无需变更的情况下，需要对食品经营场所、外设仓库、自动售货设备点位等备案信息进行调整，可登录“北京市市场监管局网上政务服务平台”（https://banshi.scjgj.beijing.gov.cn），通过“食品经营（仅销售预包装食品）备案信息修改”入口，修改相应的备案信息。

7.在本市开餐馆、饮品店、咖啡店、面包房需要办理什么许可证？

开办餐馆、饮品店、咖啡店、面包房等需要办理《食品经营许可证》；其中符合“小餐饮店”定义的，应办理《北京市小规模食品生产经营许可证》。

8.如何申请《食品经营许可证》？

一是先行取得营业执照等合法主体资格。如果申办单位食堂，也可以以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人；

二是登录北京市市场监督管理局网站（http://scjgj.beijing.gov.cn），通过北京市市场监督管理局网上政务服务平台填报《食品经营许可申请表》；

三是携带申请材料到各区政务服务窗口提交申请或选择网上办理。

其他建议：涉及审批事项网上登录填报等内容，建议征求政务服务中心及审批协调处的意见，确认是否统一采用“登录北京市市场监督管理局网站（http://scjgj.beijing.gov.cn），通过北京市市场监督管理局网上政务服务平台填报”等表述方式。

9.我的经营项目发生变化（或者重新装修改造），是否需要办理手续？

（1）如果许可事项发生变化或者布局流程发生变化的，应当在变化后10个工作日内申请变更经营许可（如果是经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可）。

（2）提交变更申请表、许可证正本副本以及平面布局流程图（标注主要设备设施）。

10.我的食品经营许可证到期了，如何办理手续？

（1）食品经营许可证到期需要延续的，应当在该食品经营许可有效期届满前30个工作日，向原发证机关提出申请。

（2）提交延续申请表、许可证正本、副本以及经营条件是否发生变化的声明（如发生变化，需要提供与食品经营相适应的经营平面布局流程图、操作流程等文件）。

11.我的食品经营许可证丢（损坏）了，如何办理手续？

新的食品经营许可证是电子证，自行下载打印即可。电子证实施之前发放的食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证机关申请补办；提交许可证补办申请表、遗失公告（在区局、直属分局网站或者其他区级以上主要媒体上刊登）或损坏的许可证。

12.食品生产许可的申请方式是什么？

（一）从百度搜索“北京市市场监督管理局网上政务服务平台”访问；

（二）点击“法人服务”进入登录页面，可通过证书登录、口令登录、电子营业执照登录三种登录方式进行登录。

1.选择证书登录须进入“北京一证通微信小程序”扫码登录或直接使用“北京一证通”USBkey登录；2.选择口令登录须先在本网站注册用户，然后输入用户名和密码进行登录；3.选择电子营业执照登录，是通过电子营业执照APP、微信或支付宝小程序扫一扫登录，请按登录页面文字说明操作。

（三）登录后，进入办事首页，在服务事项的“食品生产经营”标签下查找“食品生产许可”或“食品添加剂生产许可”，按企业需要，分别选择许可新办、变更、延续或注销事项标签，即可进入该业务的办理页面。

（四）根据许可系统引导，逐项填写许可申请表信息，并建议首选“线上办理”，企业按照系统的申请材料列表提示，提交电子版申请材料，当时即可完成许可申请，许可机关接收业务后将及时处理，并通过系统和短信形式将办理进度实时通知企业，许可流程、时限透明，办理人员主动与企业沟通问题，确认现场核查事项，并线上发送许可结果，全程无须企业跑路。

如企业选择“线下办理”，则申请信息填写完成后，不能视为已提交申请，还须企业自行前往所在地市场监管部门集中办事大厅提交申请材料，由大厅办事人员接收材料后转交受理审查人员，后续再通知企业是否受理该业务。

申请人可向企业所在区级市场监管部门先行咨询办理食品、食品添加剂许可的相关事宜，亦可向其索取许可系统操作手册，市经开区（亦庄）企业向北京市经开区行政审批局咨询。

需要新办特殊食品生产许可的，向市市场监管局提出申请。 

13.食品生产许可类别如何分类？

根据《食品生产许可管理办法》（总局令第24号）第五条的原则，申请食品生产许可，应当根据食品风险程度，结合食品原料、生产工艺、食用方式、适用人群、执行标准和审查细则等因素，按照国家市场监督管理总局发布的《食品生产许可分类目录》（当前执行2020版目录，可从总局网站下载）规定的类别和品种，确定产品的分类。

注：以上政策口径由北京市市场监督管理局于2024年12月审定，若后续政策调整，以相关部门最新规定为准。